Hoch im Norden hat sich seit mittlerweile 11 Jahren eine wirklich tolle Gärtnerei einen festen Stand in der Gourmetszene und Gastronomie erarbeitet
... der Name ist Programm.
Für diejenigen, die Essbare Landschaften noch nicht kennen, kann ich nur eine Empfehlung aussprechen -> unbedingt mal anschauen.
Auch der dazugehörige Blog ist wirklich lesenswert. Vor allem die offenen und bissigen Kolumnen von Michael Laumen, dem ersten Koch, der in Mecklenburg-Vorpommern mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, machen mir richtig Spaß.
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